寒いです。
秋服を着ないまま冬になってしまいました。
大学帰りの頬にあたる風の冷たさが完全に冬です。
僕のアパートはバストイレ合体型で湯船につかれないので冬はとにかく寒いです。
近所に銭湯できないかな……
芭蕉です。
今日は大学の講義が2、4、5限と並んでいたのですが、4限が休講になったためお昼が非常に暇になりました。
ですので、
……画像間違えました、
カクテルの練習をしました。
ですが最近の僕はというと、本物のカクテルを飲んだことがないので全て手探りで、何をしてもしっくりきてません。
このままでは挫けてしまいそうなので、今回はだいぶ前に決めた自分ルールの、着色料を使わないというルールを一時辞めにして、青と赤でカクテルを作っていこうと思います。
さて、着色料を何に使うかと言いますと、
卵白
もといメレンゲ。
メレンゲを赤色にして青いお酒に乗せれば、きっとかれひかっぽい素敵なカクテルになるはず……
こうなるはずです。
いや〜、カクテルをマスターする前に正解にたどり着いちゃったな。
やっぱ着色料は使うべきだったんだね。こんな近道があるなんて。
いやこれはもう、かれひかカクテルに王手をかけてるようなもんですわ。
もはや正解は見えているので試す価値があるのかどうもわかりませんが、せっかくなので実物を見てやりましょう。
試していきます。
ある程度泡立てたメレンゲに着色料を投入。
僕は液状の着色料しか知らなかったので、スーパーで買ったものが開けた粉でかなり驚きました。
スパイスかな。
混ぜます。
め、めっちゃ赤くなる！
これが着色料の力……
どうせこの先使う機会ないだろうしな。
いっぱい使っちゃお。
真っ赤になっちゃうな〜
では肝心のカクテル作りに取り掛かっていきましょう。
いつぞやと同様にブルーキュラソーをメインにしたカクテルにします。
しかしブルーキュラソー単体だと、甘い香りがするのにめちゃくちゃ度が高いという失恋した日専用みたいなお酒ですので何かで薄める必要があります。
涙で胸の痛みを薄めるように……ね😉
あとでここ消してから投稿しよう。
今回の割材は、スーパーを歩いてたらたまたま見つけたトニックウォーターなるものを使います。
ウォーターってくらいだし多分おいしめの水でしょ。
プシュッ
……プシュッ？
……これ炭酸？
ちょっと飲んでみるか……
これ炭酸ですわ！
緊急対応で使えるものを用意
みんな大好きレモンジュース
味はさっぱりしてるし濃くもない最強の飲み物です。
ほんとに何にでも合う。粘土にも合うのかな〜
試す気はないけど。
気を取り直してシェイカーに飲み物を注いで行きます。
レモンジュース15ml。
キャラクターカクテルにチャレンジするときは特にレシピに則って作るわけではないので、大体感覚でやってます。
そしてお次はお馴染みのブルーキュラソー。
開けるといい香りがするんですよね〜
油断するとカクテル関係なく普段の飲みに使ってしまいそうで大変です。お高いのに。
ちなみに普段の飲みって別に友人と宅飲みとかするわけではなく、ひとりでちびちびやっているだけです。お酒飲める友人いないので。
友達がいないわけではないです。
……ないんだからね！
投入。
蓋閉。
振器。
完混。
う〜んいい色です。
少し濃いすぎる色のブルーキュラソーに何か薄めの色の飲み物を混ぜると毎回息を飲むほど綺麗になります。
写真だと伝わりにくいですが、実物は光がキラキラ反射してて、まるで濃縮されたグレートバリアリーフです。
しかしこれだけではまだ味が濃いので、ここで素直にトニックウォーターを投入。
いい感じのかさになるくらいまで注ぎます。
少しステア(混ぜる)するのですが、この時にスプーンの背をガラスに沿わせるようにして混ぜるとガチャガチャ音が鳴りませんしスムーズに動かせてかっこいいです。
よし、ここからが今回の本番です。
先ほど用意したアレを手元に用意します。
ジャン。
真っ赤になったメレンゲ。
関係ありませんが、真っ赤になったゲレンデと書くと一気に殺人事件のような響きになりますね。
これをバースプーンを使ってカクテルに乗せていきます。
どう見てもカクテル作ってる風貌じゃないな。
さぁ、
こんな感じに綺麗に水面に沿って広がってくれることでしょう。
長きに渡った僕のカクテルづくりも一区切りを迎えようとしています。
飲んでくれる人がいないからいつも作っては飲むを繰り返し、せっかくオシャレなのに誰にも自慢できない、そして後半は味なんてわからない(酔ってきてるのと舌が麻痺してくる)……
これでかれひかカクテルが完成してくれればあとは応用していくだけです。
もこさん、めん子さん、フォロワー、僕はやってやりますよ。
真っ赤なメレンゲを、カクテルの上に落とします。
……あれ？
…………
……なんか……違うが……
…………
いや……ちょい弄れば綺麗になるっしょ……
…………
…………
…………
…………
〜勉強タイム〜
よし。
芭蕉またひとつ賢くなりました。
カクテルの卵白って、一緒にシェイクするものなんですね。
知りませんでした。
仕方ないね。無知は罪ではありません。
学ばないことこそが罪なのです。
あと僕のことをEDと弄ってくるのも罪です。
さて、気を取り直して再開しましょう。
(この時やっとボタンを上まで閉めてないことに気づいた)
同じくレモンジュースを15ml。
手が慣れてきてるのでベースは変えずに行こうと思います。
ブルーキュラソー。
シェイク。
注ぐ。綺麗。
トニックウォーター。もっと綺麗。
…………
……なんか忘れてね？
卵白！！！
今日なんのためにカクテル作ってるの！？
お行儀は悪いですが、どうせフォロワー以外は誰も見てませんし自分で飲むものですからまあいいでしょう。
一度注いだものですがシェイカーに戻します。
そこに真っ赤なメレンゲを投入。
気を取り直してシェイカーを振……
あっ
やべっ
トニックウォーターって炭酸だったわ！！
しかし一度同じ失敗(CCレモン爆発)をしている僕にとって炭酸による破裂などもう慣れたものです。
慣れたくはありませんでしたけどね。
動揺せずに蓋を開けます。
！？
……え！？
む、むらさき……？
むらさき……
…………
むらさき……
…………😞
そうだよね、普通に考えたら、一緒にシェイクするなら泡立てる前の卵白だよね……
赤く着色したの混ぜたら、元が青なんだから紫になるよね……
うん……
あれだね……
赤と青と白(透明)を混ぜてるし、華恋ひかり晶の逆境のオリオン組ってことにしようね……
とすれば、カクテルの名前はさしずめ「逆境」といったところでしょうか。
はは おもしろ
このままでは流石に終われないので、普通に勉強がてら、卵白の甘みを活かしたカクテル、ブル・レディーを作っておきました。
普通に綺麗だね。
卵白って素直に使うとこうなるんだ。
ちなみに余った黄身は醤油とみりんにつけて、
瓶に詰めておきました。
今度おつまみとして食べるつもりです。
楽しみだな〜🤗
さて、今日は完全に成功すると確信してかれひかカクテルを作ろうとしたのですが、物の見事に失敗してしまいました。
はじめに作ったやつ、アメリカのお菓子みたいだな。
アメリカに住んでるフォロワーいましたら、あんな感じのお菓子見かけたら写真送ってください。面白いんで。
ふたつめに至っては魔女のカクテルです。
意図せずハロウィン風のお酒を作ってしまうとはなんとミーハーなことでしょう。
オレンジと紫とかだとかっこいいのかな。
そしてさらに面白くなると思って試したらシンプルに成功したブルー・レディー。
なんだ、かっこいい名前しやがって……
美味しいし綺麗ですけど、あまり好きな味ではないという微妙なやつでした。
ふん、やな女……
今日は残念ながら失敗という結果に終わってしまいましたが、脈々とカクテルの練習は続けているので、だいぶマシになってるとは思います。
初めの頃は赤と青を混ぜて緑のお酒しか作れなかったのにね。
この調子で練習を続けていつかは成功を目指したいと思います。
そしてこの日は完全に5限の講義をサボるつもりでカクテルを作っていたのですが、ギリギリ間に合ったので普通に大学に行きました。
着替える時間はなかったしそこそこ酔っていたのでこの格好です。
はたから見たらやばい中二病だったんだろうな。
また友達が減っちゃう……
